Interviuri

Chef Alex Petricean - Maize, Farm to Table
Interviuri, Secția HoReCa

De vorba cu Alex Petricean

Reading Time: 6 minutes “… un tanar concentrat, organizat, fara excese de zel, de furie sau orice alte artificii dornice de aratat la TV” Pe Alex l-am vazut prima oara la Master Chef, acum multi ani. Inca de atunci parea un tanar concentrat, organizat, fara excese de zel, de furie sau orice alte artificii […]

Rate this article
Andrei Chelaru
Interviuri, Secția HoReCa

De vorba cu Andrei Chelaru

Reading Time: 5 minutes Poate ca numele de Andrei Chelaru sa nu va spuna mult, mai ales daca nu activati in domeniul Horeca. Nu-i nimic, Andrei inainteaza hotarat, determinat si, cel mai important, pasionat. I-am scris lui Andrei dupa ce m-a complimentat pentru un articol despre psihologia unui meniu de restaurant (adică cel de […]

Rate this article