Aventuri culinare la indemana
Reading Time: 4 minutesGazpacho, un fel de “Despacito” al verii, este un alt exemplu de “less is more”. Gazpacho, o supa crema de legume, rece, originara din zona Spaniei, nu este musai sa fie facuta din rosii. Aceasta este la origini o supa crema de legume crude, rece. Bineinteles ca exista N variante […]
Reading Time: 3 minutesCand te-ai saturat de checul ala comunist cu textura de burete de vase, dar totusi nu vrei sa te indepartezi prea mult de el. Ce imi place cand casa miroase a deserturi gatite la cuptor. Stiti si voi mirosurile alea…a coaja de citrice, esente, etc. Din pacate, stiu si ce […]
Reading Time: 3 minutesVreau hummus oricand, oriunde si la orice ora, dar nu de oriunde. Serios, daca ma trezesti la ora 03:28 si imi spui ca mi-ai adus o farfurie cu hummus bun si niste lipii eventual, m-ai cucerit. Sunt fascinat de el si cred ca e cel mai bun exemplu de “less […]
Reading Time: 4 minutesDesi este posibil ca aspectul sa nu ma recomande, sunt un mare fan al produselor vegetariene. Da, imi plac legumele. Imi plac si produsele de tip vegetarian care ies din ele. Mai ales sub forma unui burger vegetarian spectaculos si supe creme. Imi plac legumele imperfecte, care se strica repede, […]